料理初心者の挑戦：激安穴子で酒の肴

こんにちは！

今日は冷凍の穴子を安く手に入れた（10尾で150円）ので、何とかして酒の肴にしたいなぁ～から始まります。

袋には天ぷら用って書いてあるのですが、天ぷらにするのはちょっと面倒です。

10尾150円の中国産アナゴ

とりあえずは白焼きにしてみる事に、餅焼き網を準備します。

結果は、干物じゃないので焼いただけでは臭みがありました(;^ω^)

じゃ醤油つけたら美味いんじゃないか？

醤油につけてみた

醤油焼き

醤油はつけすぎて辛かった(T_T)失敗です。

次は、ウナギのたれが残ってたのを思い出し冷蔵庫を漁ります。

これならアナゴのかば焼きが出来るんじゃない？

ウナギのたれにつけてみた

これは想像していたようには香ばしく焼けませんでした(*_*;

やっぱり直火焼きにしないとダメみたいですね！

八方塞がりです。

でも、解凍して袋も開けたから10尾全部を食べなきゃいけないしなぁ(+_+)

塩があるじゃないか

色々な焼き方を試してみて最後に塩に行きつきました。

塩を軽く振って焼くんですよ　( ..)φメモメモ

パリッと焼けて臭みも無いです。

これにワサビを付けたら・・・あっさりしてて一番美味しい！

もう少し濃い目の味にしたければ、少しだけ醤油を付ければ良いのですよ(^^)/

よく考えたら、寿司屋じゃそんな食べ方してるよなぁ？

今日は、昼間っから日本酒が進んでしまいました。

草との戦い：除草剤比較

今年もやってきました、雑草との戦闘シーズンです

最初はドクダミが多かったのですが、最近では草の種類が違います。

奴らは毎年、戦闘員を変えながら進化してきますねぇ(^_^;)

背の低い草が増えた

少し引っ張ってみたのですが、簡単には抜けません(^_^;)

そんな理由で今回は、価格が398円と安かった２種類の除草剤を試してみます。

どちらが効果が高いのか？半分ずつ散布して実験ですね！

どちらも398円で購入です

グリホサートは、駐車場などの空き地用って書いてあるので強力かも？

クサクイックの方は農耕地用って書いてあるから優しい効き目なのかもね？

どちらの製品も効果の部分は同じようなことが書いてあるのですが、どうでしょう？

コカコーラの２リットルペットボトルに薬剤を入れて、100均の加圧式噴霧器で散布してゆきます。

ボトルは大きい方が使いやすいです

加圧を長続きさせるためには、なるべく容量の大きなボトルが良いみたいです。

噴霧開始！

さぁ、どちらに軍配が上がるかな？

２〜３週間先が楽しみです(*^^*)

昭和の面影を追い求めて街中スナップ

三連休、初日は一日中の雨で外には出かけませんでした。

おかげで掃除がはかどったのですがね！

今日は、天気が良くなり暖かそうなのでお散歩日和ですねぇ(^^)/

カメラをポケットに忍ばせ5000歩を目標に徘徊へ出かけます。

危ない雰囲気のスナック

ジャスミン？

一度入ったら簡単には生還できなさそうな看板です。

仕事が粗い？

テントに普通のペンキを塗ったのかぁ？

かなりの荒業です。

タバコ屋二軒

散歩の道中にタバコ屋が二軒もありました。

一軒は、まだ営業を続けているみたいです。

昭和の時代にはかなり儲かったようですが・・・今は厳しいようですね。

文房具＆駄菓子屋

こちらのお店も、昭和の時代には子供たちで賑わっていたんだろうなぁ～

店主の高齢化もあるのか？廃業しているようでした。

こちらのお店は営業中？

寿司屋と居酒屋さん、こちらの店舗は営業中のようですね(^_-)-☆

窓の酒瓶

窓の外に並べられた空き瓶かな？

揃っていて良い感じなんですが、埃が大量にかかっているのがいただけない。

店の外は綺麗にしてね！

ブラブラ歩いてスマホを確認したら4000歩です。

帰り道での歩数を合わせたら5000歩は楽勝ですね！

目標達成って事で今日の徘徊散歩はこのくらいにしておきます。

梅園に突撃！活動的な春の農業センター

去年から工事中の名古屋農業センター、枝垂れ梅で有名なんですが見ることは出来るのかなぁ？

入口のポスター

たぶん大丈夫だろうって事で確認もしないで突撃です！

行ってみると、立ち入り禁止エリアはありましたが、梅園エリアへは入れました。

しだれ梅

売店も営業していたので軽食なら食べれます(^_-)-☆

今、工事が行われているのは牛や豚が飼われていた畜産エリアだけの様です。

たしかに、牛舎や鶏の飼われていた所はだいぶ古かったからなぁ(*_*;

ここから先は立ち入り禁止

でも、農業センターへは一年ぶりに訪れたのですが、BBQコーナーが増えていました。

オフシーズンに大規模なリニューアルが行われているみたいですね(^^)/

完成が楽しみです。

去年は無かったBBQコーナー

もう少し暖かくなれば、手ぶらで楽しめるBBQは繁盛しそうですね！

他にも、休憩所や売店が綺麗になっていました。

しだれ梅

肝心の枝垂れ梅も良い感じに咲いてましたよ。

暖かくなり花なんかが咲き始めると活動的になれて良いですねぇ

カメラマンも数人みえました

金欠オヤジの様なにわかカメラマン？も何人かいましたねぇ

今日は、ほどほどの人出で良い写真が撮れそうです。

訪れたのは平日でしたが、土曜や日曜日には人でごった返しそうでした(*_*;

たぶん、休みの日には野菜の即売場やマルシェ、キッチンカーが出ると思います。

舞台にもなるウッドテラス

遠くから見た感じですが、畜産エリアの工事も終盤の様でした。

春のゴールデンウィークには、もう一度様子を見に来るって目標が出来ましたよ！

街角散歩、健康維持と新しい発見

今日は、健康維持のためにぶらっと散歩をしてきます。

目標は一日5000歩以上なんで30分くらい歩けば達成かな？

でも、目的無しで歩くのは意外と大変なので、カメラを持って出かけます。

狭小店舗のたこ焼き屋さん

たこ焼き屋さんって、この手の店舗が時々ありますよねぇ

八個で400円なら安い方かな？

営業はしていない様な喫茶店

場所的には良さげなのですが・・・あとを継ぐマスターがいないのか？

本物の看板娘

ファストフード店の看板娘です、残念ながら今日はお休みの様ですが・・・(*_*;

お好み焼き屋さん

広島焼き風のお好み焼き屋さん、お持ち帰り専用の店舗ですね。

焼きそばの1ヶ350円、2ヶ600円も非常に気になります。

とびだし注意

この路地からの飛び出し注意看板、ヤバイです。

自転車に乗ってる時にこの看板を発見したら、見とれて飛び出しちゃうかも？

酒BAR

オープンしてそうなんですけど、昼間っから呑めるのかな？

危ない危ない！もう少しで吸い込まれるところでした(*_*;

普段は車で通り過ぎる見慣れた道も、自分の足で歩くと違う風景が見えてきました。

これからも時々散歩をしなくちゃね(^^)/

家庭菜園の宝！グレープフルーツで作るクセになる酎ハイ

親父の家庭菜園にあるグレープフルーツの木、採れすぎて食べきれないって事で応援です。

大きさも、ソフトボールよりデカいんじゃないか？

でも、メチャクチャ酸っぱいんだよなぁ(*_*;

収穫した後にしばらく放置すると酸味は和らぐのかなぁ？

小さいのは八朔か？

とりあえずは30個くらい採ってきたのですが・・・誰も食べたがらないです。

さてと、どうやって消費するかな？

酸っぱいと言ってもレモンよりはマシって事で思いついたのがグレープフルーツ酎ハイです(^_-)-☆

デカイの一個でかなりの果汁が取れます

半分で酎ハイには十分過ぎるほどの果汁が絞れます。

生絞り果汁100％！

これをビールジョッキに移して麦焼酎を入れます。

グレープフルーツ酎ハイの出来上がり

氷と、冷蔵庫にたまたま有った強炭酸水で割れば美味しい生絞りグレープフルーツサワー酎ハイの出来上がりです(^^)/

居酒屋で頼んだら500円くらいかな？

節約できるし、家飲みが楽しくなってしまいます。

失敗は、種が入っちゃったので次回は網で濾さなきゃダメだな（日々勉強）

これなら30個のグレープフルーツもかなり早く消化が出来そうです。

味変で、八朔でもやってみよっと！

ラグビー観戦のお土産

娘が懲りずにラグビー観戦に出かけ、お土産を持ってきてくれました(^^)/

そう言えば、去年のクリスマスラグビー観戦、凍えるかと思うくらい寒かったなぁ～

今回はポカポカ陽気でしたが、トラウマで金欠オヤジはパスしました。

まぁ、球技自体があまり好きではないのですがね(*_*;

貰ったお土産はコレ！

ボブルヘッド人形

姫野選手の首振り人形ってやつですね！

姫野選手の熱烈なファンでもないのに（失礼）何で？って思ったら来場者プレゼントだったようです。

出来れば、大谷翔平のボブルヘッドが良かったなぁ（益々失礼）

でも、躍動感のある良いポーズです。

顏は、男前過ぎないかぁ？（本当に失礼）

ライガーポシェット

もう一つはヴェルブリッツのキャラクターポシェット、これは自分用なんだとか？

肝心の試合の方は、ホンダヒートと戦ってトヨタが勝ったみたいだから機嫌がよかったなぁ(^^)/

姫野人形の方は、首振りを活かすためにも暫くは車載かな？

やっぱりダッシュボード？