こんにちはー！
今日のランチは「ふるさと納税」で頂いた牛タンを焼いてみました。
実は、冷凍室の奥にしまい込んで忘れていたんですよねぇ〜
年末に向けての大掃除準備で見つけました(^_^;)
半日放置で解凍してみると、思っていたよりも厚切りでしたよ。
金欠オヤジ的にはペラッペラの牛タンを軽く炙る感じで焼くほうが好きなんですが、このままホットプレートで焼いてみます。
肉を焼くと部屋に匂いがつくのは決定ですね！
２〜３日は焼肉臭と過ごせます。
臭いついでだから冷蔵庫の中を漁り焼ける食材を次々と・・・
たまねぎ、長芋、ピーマン、ナスに椎茸、野菜だけでも色々ありました。
肉類はホルモンとウインナーしか有りませんでしたが、ビールを飲むには十分すぎます。（今回も昼間っからです）
牛タンは美味しかったのですが、やっぱり厚みがあると食べにくい、丸々じゃなく三等分とかに切ればよかったなぁ？
まぁ、お腹に収まってからじゃ手遅れなんですがね(^o^)
本日もごっつあんです！
