今日はライン上で旨い酒の話で盛り上がり、同級生より耳寄り情報をゲットした φ(..)
焙煎したコーヒー豆を焼酎漬けにしすると旨いとか？
普通に呑むにはキツイ酒が有ったので早速チャレンジです。
どんな物が出来上がるか？わからないのでワンカップの容器でチャレンジです！
コーヒーの計量スプーン一杯分
豆は容器の1/10と言われたのですが、入れすぎたかな？
アルコールって感じで持て余してたこのお酒、ラベルには58度って書いてありました。
保存期限は無制限だって(^_^;) ホントかなぁ〜
まぁ実験ですから・・・テストテスト！
お酒を注いで豆が浮き上がるのが想定外でしたが、このままキャップをして保存。
何日間で完成するのか聞き忘れましたが、とりあえず1週間放置だなぁ
そうそう、実験ですので国産の麦焼酎でも漬けてみました。
こちらは25度です。
どんな飲み物が出来るか？楽しみ〜＼(^o^)／
